鯖の南蛮漬け と献立 よめ膳 Yomeカフェ
土井 善晴さんの小あじを使った「あじのしょうゆ南蛮漬け」のレシピページです。夏においしい小あじを南蛮漬けに。新たまねぎの歯切れと共に楽しみましょう。 材料 小あじ、南蛮酢、新たまねぎ、ピーマン、小麦粉、揚げ油豆アジのすだち香るさっぱり南蛮漬け セロリは筋を取り斜めに薄切り、赤玉ねぎは薄切り、すだちは薄い輪切りにする。 ボウルにAを入れ混ぜ、①を加える。 豆アジはセイゴとエラ、内臓を取り除き洗い、水気を拭き取る。 ③の豆アジに塩こしょうをし
鯖の南蛮漬け と献立 よめ膳 Yomeカフェ
土井 善晴さんの小あじを使った「あじのしょうゆ南蛮漬け」のレシピページです。夏においしい小あじを南蛮漬けに。新たまねぎの歯切れと共に楽しみましょう。 材料 小あじ、南蛮酢、新たまねぎ、ピーマン、小麦粉、揚げ油豆アジのすだち香るさっぱり南蛮漬け セロリは筋を取り斜めに薄切り、赤玉ねぎは薄切り、すだちは薄い輪切りにする。 ボウルにAを入れ混ぜ、①を加える。 豆アジはセイゴとエラ、内臓を取り除き洗い、水気を拭き取る。 ③の豆アジに塩こしょうをし